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地道北方家常美食,玉米菜团子,香甜健康又美

来源:北方文学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-07
作者:网站采编
关键词:
摘要:用料: 玉米面300g,胡萝卜半根,菠菜1把,鲜香菇3-4朵,木耳1把,蚝油1勺,生抽1勺,盐半茶匙。 步骤: 1、先把木耳提前洗净,放到小碗里,泡发,泡软就可以了,不要泡的时间太长;

用料:

玉米面300g,胡萝卜半根,菠菜1把,鲜香菇3-4朵,木耳1把,蚝油1勺,生抽1勺,盐半茶匙。

步骤:

1、先把木耳提前洗净,放到小碗里,泡发,泡软就可以了,不要泡的时间太长;

2、泡好后,把木耳、香菇切小丁放到大碗里,把胡萝卜切成细丝;

3、烧热一锅开水,沸腾后放入菠菜焯熟,变色变软就可以捞出,挤干水分后切小段;

4、烧热炒锅,放入适量油,温热后放入木耳、香菇,炒出香味,随后放入胡萝卜丝;

5、放入生抽、蚝油、盐,炒匀入味,最后放入焯好的菠菜翻炒均匀,就可以关火了;

6、稍放凉后,把菜馅取一把捏成团,放入玉米粉里滚一圈蘸上粉,随后表面打湿,再放入玉米粉中滚粉,反复6-7次,表面裹好粉;

7、冷水放到蒸锅里,开火蒸10分钟就啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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文章来源:《北方文学》 网址: http://www.bfwxzz.cn/zonghexinwen/2021/0307/684.html



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