文艺评论｜评蒋韵新作：《北方厨房》味蕾的记(2)_北方文学杂志社投稿

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文艺评论｜评蒋韵新作：《北方厨房》味蕾的记(2)

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蒋韵在采访中曾袒露，她写这本书的初衷，是想通过最鲜活、最具烟火气的“食物史”留存一个小小家族的过往。同时，也想通过一部“食物的史记”为某段历史留下“味觉记忆”，此时，它超越了一个家庭、一个地域，呈现的是千姿百态的时代印迹和人生况味。比如，野生蘑菇让蒋韵既爱又恨，因为它承载了童年的纯真恣意、死神降临的猝不及防、成年知音的心灵相犀。看着罹患阿尔茨海默病的母亲认不出曾万般疼爱的外孙女，不知蒋韵的耳畔是否会回响起当年病床上糊涂了的奶奶对自己喊出的那声“小妹妹”。在时光流转和生老病死面前，人的渺小与无力毕露无遗。选择写下来，是蒋韵和生命赛跑的武器，带给她些许苍凉的满足感。用她的话来说， “这几年，每写完一个东西，总有一种抢救出什么的感觉：从自己的记忆中，从日渐老去的生命中”。

在结束语中，蒋韵自述这本书“写了一个微不足道的家庭，为大历史做个人化的注解”。当然，这是一种谦逊之辞。提起历史，人们最先想到的往往是那些“惊天动地”的大人物，但真正使历史饱满的从来都是些“微不足道”的普通人，是他们的一蔬一饭、一言一行、一喜一悲使逝去的时光得以标注，使人的记忆有所依附。而作为一个“微不足道”的读者，我感动于历史拥有的万千面向，因为它让我和他们，即使身处不同时空，也有了惺惺相惜的联通。? ? ? ? ? ? ?
作者：上海外国语大学副教授孙璐

编辑：姜方

责任编辑：黄启哲

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